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| 在地 新鮮 安心 健康 『豐園羊牧場』來自彰化縣田尾鄉,擁有380多頭努比亞山羊,自種無毒無農藥牧草,力求飼養高品質的山羊肉提供給國人食用。 牧場二代阿建的帶領『豐園羊牧場』轉型由養殖端走向銷售端,阿建表示:其實山羊肉各個部位肉質特性不同,透過專業的分切技術充分展現每塊羊肉質特性,針對不同的吃法去挑選部位食用,打破羊肉只能作為羊肉爐的傳統思維,溶入了中西式料理模式、煎、烤、燉、涮,讓更多人知

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