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新潟位於日本本州中部的西北，比鄰日本海，土壤肥沃，營造出優良的種米環境，新潟越光米的品質堪稱日本之冠，故所以新潟縣出產的日本清酒在全世界也享有良好聲譽，被譽為是地酒王國。
而在日本全國被 大量使用的「五百万石」以及「越淡麗」等就是新潟誕生的代表性酒米。
新潟地酒秉持著帶給所有客人最高品質、最優良的產品，同時獻上最真誠的服務。讓喝下的每一口都能感受到新潟當地食材所帶來的甘美、豐饒飽滿的滋味。
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