說明：

椴樹蜜，紫椴樹蜜可列為第一蜜，椴樹必須生存在海拔500米以上大自然的環境，可謂蜂蜜中的頂級珍品。椴樹蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，結晶後凝如脂、白如雪，素有白蜜之稱。明清以來，椴樹蜜一直是皇家的貢品.椴樹是優良的蜜源樹種。生活在山區的各族先人們認識椴樹的特殊價值是從蜜蜂採集椴樹蜜開始的。古代稱椴樹為「糖樹.6-7月，椴樹花開，椴樹密集的地方可見漫山黃白的盛況。林海翻騰著黃白色的花浪，空氣中瀰漫著椴樹花的芳香。其養分偏高含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、胺基酸、礦物質等其它200-300種天然營養成分，對於人體各部位有很好的調節功能.蜜蜂採下的椴樹蜜並不是白色，是透明的淺黃色液體，粘稠透明，花香濃郁。椴樹蜜遇到低溫，便會自然結晶，潔白如雪，呈現乳酪狀。市場上的蜂蜜魚龍混雜，摻糖加水的假蜂蜜橫行，很難選到一瓶純蜂蜜。我們的蜜經過漫長的周期自然成熟結晶，只過濾，不經過加溫，以達到又醇又濃的蜜，各位知道蜂蜜有分等級的嗎，成熟度39度,含水量25%列為三等蜂蜜,以此類推,我們的蜜成熟度已達42度，含水量19%質量比一等蜂蜜還高，可稱為特級蜂蜜，椴樹花能直接入藥，或是將花朵釀蜜，後食用、衝飲均可，直接飲用椴樹花蜜，還能起到通便作用。其次，將椴樹花的入藥，也能補充營養元素，如維生素c、維生b等，以及多種纖維元素，如粗蛋白。椴樹花能直接入藥，或是將花朵釀蜜，後食用、衝飲均可，食用物件無任何限制，可直接飲用椴樹花蜜。其次，椴樹蜜中的維生素、微量元素、胺基酸、礦物質等營養成分在爲人體補充營養的時候，蜂蜜是一直被許多人忽略的天然健康食品，食用加工健康食品不如食用天然的健康食品.