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【金牌廚藝】程安琪推薦 皇品鮑參貝肚 奢華佛跳牆

攤位號碼 : D232

原售價 : NT$9,900

現場價 : NT$1780

廠商名稱 : 農漁樂

商品產地 : 台灣

說明:

佛跳牆1000g(固形物400g)±10% /包×3包
+海鮮包100g±4.5% /包×3包 /組

★重現經典家傳『佛跳牆』
★嚴選台灣再地食材
★佛跳牆是闔菜中的一道菜餚,又稱福壽全、壇燒八寶,民間傳說此菜源自於清朝光緒年間,距今已有百餘年歷史,是中國歷史名菜。
★「佛跳牆」用料考究,烹製程序嚴格,20多種主要原料經過處理,配以紅棗、香菇、冬筍、香蔥、薑片等多種佐料,依序層層疊疊裝入紹酒罈,放適量薑片中和海味腥味,旺火燒沸後,改用文火慢煨至少5小時。

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