年菜料理教學|主廚現場開煮
年節將近,年菜怎麼煮才澎湃又不失手?
本次活動特別邀請吉品海鮮餐廳 主廚【袁銘駿】親自登台教學,
現場示範兩道經典年菜
【佛跳牆】 與 【XO醬炒臘味蘿蔔糕】,一步步帶你掌握關鍵技巧。
從食材挑選、前置處理到火候拿捏,
主廚不藏私分享美味秘訣,教你在家也能煮出宴客等級的好味道。
不論是年夜飯新手,還是想升級手藝的料理老手,
都能輕鬆學會、端出一桌滿滿年味的團圓佳餚!
現場示範|實用技巧
經典年菜|一次學會
過年必備|學了馬上用得上
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